Una tienda no se refrigera con un solo criterio, y la Serie NR para supermercados debe leerse con esa idea. Cada pasillo tiene necesidades distintas. Además, la carga cambia con el horario, con la afluencia y con la temporada. Por eso, un buen proyecto parte de un mapa de departamentos.
En esta guía te proponemos una forma ordenada de preparar esa información antes de cotizar. Para datos del fabricante, consulta el sitio oficial de Frascold.
Primero, el mapa de temperaturas de la tienda
No todo el producto se conserva igual. Carnes y lácteos piden un régimen. Los congelados piden otro, más exigente. Las frutas y verduras necesitan humedad y una temperatura estable. Por tanto, el rack debe atender varias demandas a la vez.
Anota qué muebles y cámaras tienes, cuántos hay por área y cuáles planeas ampliar. Con esa lista, nuestro equipo puede orientarte desde la página de contacto.
Cómo dimensionar con la Serie NR para supermercados
La Serie NR para supermercados se evalúa con la ficha técnica del modelo y con las condiciones de tu tienda. Confirma el refrigerante, la alimentación eléctrica y el régimen de trabajo. Después, deja margen para crecer sin sobredimensionar de entrada.
- Lista los mueblesCuenta vitrinas, cámaras y áreas de preparación.
- Asigna regímenesSepara media y baja temperatura por departamento.
- Estima la ampliaciónPrevé nuevas áreas para los próximos años.
- Valida la fichaCompara el modelo con tus datos de proyecto.
Factores que suelen pasarse por alto
- Las aperturas frecuentes de puertas en horas pico.
- El calor que genera la iluminación de los muebles.
- La ventilación del área del condensador.
- El acceso del técnico al rack para el servicio.
Asimismo, la altitud de la Ciudad de México influye en el comportamiento del aire. Por eso conviene que un técnico revise las condiciones locales. Si quieres que lo hagamos, solicita una revisión desde contacto.
Mantenimiento: lo que protege la continuidad
Un supermercado no puede parar. Por ello, planea revisiones antes de la temporada de calor y antes de las fechas de mayor venta. Revisa aceite, filtros, presiones y limpieza del condensador. Puedes conocer nuestras pólizas de mantenimiento para ordenar ese calendario.
Cierre: una tienda, varias demandas
En resumen, la Serie NR para supermercados se elige con datos: departamentos, regímenes, ampliaciones y servicio. Reúne esa información y compártela con nuestro equipo. También puedes escribirnos para resolver dudas o llamar al 55 5530 8787 y al 55 5530 8672. Mientras tanto, revisa nuestro catálogo para conocer las opciones disponibles.